壽司冷凍了以後還能吃嗎

能

做好的壽司，放在冰箱裏保存不要超過10個小時，壽司做好後最好在2個小時內吃掉 這東西太嫩 不會變質，但米飯會變硬，海苔會變軟，如果有魚生，就會變壞，整個壽司就很難吃了。 建議做出來儘快吃掉。 

1、不宜放置於太陽照曬及高温的地方。

2、儲存壽司宜放於2度至5度的雪櫃內，而不可放在冰格內。

3、只適宜當天食用。