玉米香腸芝士醬的做法

食材用料

甜玉米粒40克，馬蘇裏拉芝士條56克，玉米澱粉14克，雞小胸肉370克，鹽5克，蠔油12克，糖10克，雞蛋50克，白胡椒少許

做法步驟：

1，準備材料。

2，洗淨的雞胸肉放入破壁機中，直接放入鹽，蠔油，糖，澱粉，雞蛋，白胡椒一起

3，轉速先設定5檔，20秒後用1檔繼續攪拌2分鐘

4，粉碎攪拌好後的雞肉蓉取出放碗中，加入甜玉米粒，切成大顆粒的芝士粒拌勻

5，取一個裱花袋，加入雞肉蓉，裱花袋剪大口，擠入香腸模具中，蓋上蓋子

6，蒸烤箱的水箱加滿水，程序設定——蒸煮功能，100℃，時間約20分鐘放入模具蒸煮

7，蒸好的腸可直接吃，也可平底鍋煎一下吃