西洋菜哪個品種好

  1.廣州西洋菜

  小葉卵形呈深綠色。在廣州地區栽培不開花結果，但在北京地區栽培能開花結實。定植後30余天收苗，667米2產4000~5000千克。

  2.百色西洋菜

  別名青葉西洋菜。在南方能開花結籽。從定植至初收20~30天，667米2產4000~5000千克。

  3.大葉豆瓣菜

  植株粗大，匍匐莖長60釐米以上。莖易中空。葉片大，小葉圓形，全緣綠色，辛香味較廣州種淡。在北京裁培4~5月開花，種子產量高。

  4.武漢大葉豆瓣菜

  植株莖葉粗大，小葉寬大，近似稜形，深綠色。主莖粗，纖維稍多，產量高。