韭菜的古稱

洗腸草

韭菜的古稱叫“洗腸草”。人體腸道中寄生的細菌，每時每刻都在產生大量毒素，這些毒素被人體吸收後，會導致機體慢性中毒，從而有損健康。春季又是各種病菌開始大量繁殖活躍之時，細菌對人體的影響也不能忽略。

此時吃韭菜，既能很好地幫助糞便的形成，提高腸胃的自淨能力，還能殺滅一些細菌。這是因為韭菜中含有的形成韭菜獨特辛香味的硫化物，有較強的殺菌消炎作用，並有助於人體提高自身免疫力。

韭菜的古稱

古稱是草鍾乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰國時期。韭菜屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫卧，鱗莖狹圓錐形，簇生鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質葉基生，條形，扁平傘形花序，頂生。葉、花葶和花均作蔬菜食用。

韭菜的古稱

中醫裏，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鍾乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰國時期。