牛肉怎麼燉好吃又爛 瑞麗範 心理 1.21W 大中小設置文字大小 1、食材:牛肋條肉,番茄,姜,料酒,鹽,葱,菜油,醋。2、將牛肉洗淨切成小方塊,姜切末葱切段。3、菜油燒至5―6成熱時,將牛肉炸過撈出。4、鍋中留底油放入炸過的牛肉,放水(以淹過肉為宜)加入薑片、料酒、葱段、食鹽調味。5、將番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝去皮切成月牙塊放入鍋中,用小火燒60分鐘即可。 TAG標籤:牛肉 好吃 #