帝王蟹產地分佈圖

帝王蟹主要分佈區域為北太平洋的冷水海域，從日本海、鄂霍次克海至白令海一帶，以及美國阿拉斯加至俄羅斯勘察加半島的北太平洋兩岸。一般情況下，在捕撈上船後，在船上採用速凍設備，把帝王蟹急凍至零下-18攝氏度超低温冷藏，保證鮮度和口感。