吸油渣方法
玉米澱粉 紅薯澱粉都可。
先準備適量的澱粉,然後再加入少許的清水,將澱粉和水攪拌成糊狀,然後再倒入炸過食物的油中,澱粉有吸附性的作用,將澱粉糊倒入油中之後,就可以看到油渣滓全被澱粉吸附了。看到鍋中沒有渣滓了,就將炸過的澱粉炸撈出,倒入到乾淨的碗中,食用油就會快速變得清澈無比。澱粉不僅能吸附渣滓,而且還能去除油中的腥味。
、油裏面的油渣可以用漏勺過濾去除。
2、油渣又稱油渣兒、豬油渣兒、豬板油渣、豬網油渣,是人們用肥豬肉炸油所剩下來的肉渣。油渣主要成分為多種脂的混合物,含有大量脂肪,還有少量表皮,如果温度過高受熱,產生糊焦狀物,會有部分炭黑形成。
3、長期食用油渣,可能產生膽固醇增高,高血壓等肥胖病,如果油渣太糊太焦,最好不要食用。油渣中仍含有大量動物脂肪,屬於飽和脂肪酸,即硬脂,少吃無妨,多吃對人體有害。
用熱的洗滌靈(濃度大一點)水泡一會兒,用瓶劇伸進去轉幾下就乾淨了。
2、
用筷子捅進一團紗布,留在外面一頭,用筷子順瓶底轉動紗布把油渣粘出來也能擦乾淨(最後把紗布拉出來)。