三葉青泡酒怎麼泡法

三清葉50g，鹼3g，白酒200g

做法：三清葉子洗乾淨放入盆中加入鹼，加入温水浸泡4小時，泡出裏面苦味，撈出，鍋起熱放入清水煮開放入三葉青焯水撈出放到曬乾水分手捏碎成粉，放到泡菜罈子中加入白酒浸泡7-10天撈出渣子留酒，用時可以用勺子舀入3g倒入碗中用火點着，用手搓着用