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中年女性冬季養生湯

中年女性冬季養生湯

     當歸黃芪紅棗母雞湯

  食材:母雞(一年以上的散養雞最好)一隻,2斤左右當歸150克、黃芪100克,紅棗100克,鹽小半勺(也可以不用),根據自己的口味要求,總之適合淡口味,老薑一塊

        製作過程:首先洗淨當歸、黃芪先燉30分鐘,空下的時間再把母雞洗淨,包括破開雞肚,雞脖子,清除所有內臟,沖洗乾淨後放在清水中浸泡40分鐘,前30分鐘每隔十分鐘換一次水,主要是去腥,後十分鐘放大葱一起浸泡,這樣之後可以不用焯水,口感更好30分鐘後母雞、紅棗、薑片、鹽一起下鍋,大火燉一個小時,然後小火燉一下小時

      特點,鮮香味美,雞肉酥爛,中藥香味,益氣補血、提氣暖胃

可以喝黃豆豬腳湯

豬蹄中含有大量膠原蛋白,在烹飪過程中轉化成明膠。明膠特有的網狀結構能有效改善肌膚組織細胞的儲水功能,使肌膚細胞保持滋潤,明顯減輕已有的皺紋,富含膠質,可以快速補充膠原蛋白,讓皮膚光滑有彈性。

材料:黃豆、豬蹄、胡椒粒、湯粉、姜、鹽

製作方法:

1. 豬蹄用沸水燙後拔淨毛,颳起去浮皮黃豆提前浸泡1小時,備用

2. 豬蹄內加入清水、薑片煮沸,撇沫

3. 加上酒、胡椒粒、湯粉及黃豆,加蓋,用文火燜煮

4. 至半酥,加精鹽,再煮1小時即可。

紅棗桂圓枸杞湯

女人一般在秋冬季節比較虛弱,而且是在生理期之後,這時候是比較貧血的,不僅身體不舒服,皮膚也會相應的變差,臉色會比較暗黃沒氣色,皮膚也沒彈性,比較鬆弛,還有可能會長痘痘、粉刺。紅棗、桂圓、枸杞都是補氣血的,多喝能舒經活血,幫助加快新陳代謝,將身體多餘的毒素排出去,還能幫助我們提氣色,皮膚會變得白皙透亮有光澤,而且更緊緻,皺紋也會相應的變淡,是真正的美容養顏之聖品。

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