蒸油串串的家常做法
主料
韭菜100克五花肉
藕片100克
輔料
葱薑蒜適量 孜然10克 辣椒粉20克 油200克 鹽糖適量
步驟
1、準備喜歡吃的素材我喜歡五花肉,所以葷菜只用了豬肉
2、用竹籤串好
3、挨個炸好,油多更好炸
4、出鍋後撒葱花,油辣子,芝麻,孜然粉,一切都完成了
5、之後在上蒸鍋,水開蒸五分鐘,出鍋就可以吃了,味道那簡直嘎嘎以嘎斯
第一,進凍貨,買蔬菜,調脆皮糊
第二,製作醬料
第三,油温控制160左右
第四,起酥油或者大豆油
主料
韭菜100克五花肉
藕片100克
輔料
葱薑蒜適量 孜然10克 辣椒粉20克 油200克 鹽糖適量
步驟
1、準備喜歡吃的素材我喜歡五花肉,所以葷菜只用了豬肉
2、用竹籤串好
3、挨個炸好,油多更好炸
4、出鍋後撒葱花,油辣子,芝麻,孜然粉,一切都完成了
5、之後在上蒸鍋,水開蒸五分鐘,出鍋就可以吃了,味道那簡直嘎嘎以嘎斯
第一,進凍貨,買蔬菜,調脆皮糊
第二,製作醬料
第三,油温控制160左右
第四,起酥油或者大豆油