象耳芋的根長什麼樣

象耳芋，因葉片碩大斜生、形似扇動的大象朵 而名，天南星科芋屬食用植物，學名大野， 多年生宿根草本最初在南粵發現，又名廣芋。大餘人只認一個名：割荷芋！環根莖而長的芋梗，割了又中心萌發新梗，越割根莖越大、附生的芋梗自然也就越發粗長！大餘縣的先祖們以倒裝句修辭取名方式，形象地界定它的食用價值在於芋梗，而不在於芋頭、芋籽、芋葉了！