炸山芋丸子做法 瑞麗範 心理 2.14W 大中小設置文字大小 主料地瓜一個輔料牛奶半袋,雞蛋一個配料麪粉三分之一1、 紅薯洗淨去皮,切成小塊2、 放入鍋中蒸,大約半個小時3、 取出,紅薯搗至成泥4、 搗泥的同時可以將牛奶放入鍋中加熱5、 搗至成泥,加入適量糖6、 加入麪粉,紅薯泥的三分之一量,可以少加一點小蘇打是口感更佳酥糯7、 加入牛奶攪拌最終揉成麪糰8、 揉成小丸子狀,注意大小均勻9、 然後打一個雞蛋,將小丸子放入鍋錢逐個蘸取蛋液10、 七成油開,放入鍋中11、 炸至金黃,取出即可 TAG標籤:丸子 山芋 #