炒椰蓉餡的做法

椰蓉60g

全蛋液30g

牛奶30g

黃油30g

白砂糖30g

輔料

奶粉20g

1、 先準備稱量材料，這個配方還是比較容易記得。黃油室温軟化，雞蛋打散，稱重。

2、 先將牛奶、蛋液倒入盆中，加入白砂糖，攪拌均勻。

3、 奶粉加入盆中，攪拌均勻。黃油用微波爐叮一下，融化，加入盆中，攪拌均勻。

4、 將椰蓉倒入攪拌均勻的盆中。翻拌均勻。

5、 翻拌均勻的椰蓉餡，奶香四溢，包上保鮮膜。就可以放入冰箱冷藏了。

6、 需要用的時候就可以按要求做成小圓球。