馬皋魚和秋刀魚有什麼區別

主要區別。第一、科屬不同，我理解馬皋魚是馬鮫魚，它是鯖科鮁屬的一屬魚類的統稱。而秋刀魚是竹刀魚科秋刀魚屬動物。第二，大小不同，馬鮫魚個體大而秋刀魚個頭小。第三，肉質味道不同，馬鮫魚肉質更好吃而秋刀魚味道差了一點。

馬鮫魚體長而側扁，呈紡錘形，一般體長為25～50釐米、體重300～1000克，最大個體長2.28米，重168斤以上。尾柄細，每側有3個隆起脊，以中央脊長而且最高、頭長大於體高、口大，稍傾斜，牙尖利而大，排列稀疏、體被細小圓鱗，側線呈不規則的波浪狀、體側中央有黑色圓形斑花背鰭2個，第一背鰭長，有19～20個鰭棘，第二背鰭較短，背鰭和臀鰭之後各有8～9個小鰭胸鰭、腹鰭短小無硬棘，尾鰭大，深叉形。