蒜苗炒小黃魚做法
原料:小黃魚500克,蒜苗200克,薑絲、葱花、高湯各適量。
調料:白糖、鹽、料酒各適量
做法:
1、將小黃魚剖洗乾淨,加入鹽、料酒,醃漬1小時左右
2、再放入油鍋炸至金黃色
3、蒜苗洗淨切段。
4、起鍋熱油,倒入高湯,加鹽、料酒、薑絲、白糖,湯開後放入魚和蒜苗。待蒜苗熟透後撒上葱花即可。
原料:小黃魚500克,蒜苗200克,薑絲、葱花、高湯各適量。
調料:白糖、鹽、料酒各適量
做法:
1、將小黃魚剖洗乾淨,加入鹽、料酒,醃漬1小時左右
2、再放入油鍋炸至金黃色
3、蒜苗洗淨切段。
4、起鍋熱油,倒入高湯,加鹽、料酒、薑絲、白糖,湯開後放入魚和蒜苗。待蒜苗熟透後撒上葱花即可。