牛與羊吃草區別

牛和羊都以吃草為主，有一種説法，牛吃過的草會長得更茂盛，而羊吃過的草往往會枯死。這種説法由來已久，古代有一句諺語叫做，“牛食如澆，羊食如燒”，明朝博物著作《蠡海集》與明朝學者郎瑛的《七類修稿》等古書均有記載。

這句諺語的前一句是説，牛吃過的草就像被灌溉過了，長勢很好，而羊吃過草的地方，像是被火燒成了白地。這裏且不討論這種現象是否普遍，看看古人是如何解釋的。

《七類修稿》中提到，“凡草木，經牛啖之必茂，經羊啖之多枯，故諺曰：‘牛食如澆，羊食如燒。’”作者接着説，牛羊同為草食動物，為什麼會出現截然不同的現象呢

首先，牛屬土，土能生養萬物。牛的體色以蒼為主，有春生之象再則，牛被宰殺時會觳觫（hú sù），也就是因恐懼而發抖，説明它的求生欲很強。而羊屬金，金主殺伐，所以羊的體色白而氣味腥羶，有秋天的肅殺之象。並且羊被宰殺時並不畏懼，也是“喜殺之象”。

基於這種理論，《七類修稿》中提出猜測，牛和羊天生的稟性截然相反，那麼它們的口水也完全不同，自帶生殺之氣，導致了它們吃過的草一榮一枯的現象。

牛吃草的時候是用舌頭捲住，只吃掉草較高的部分，唾液還能起到養分的作用，所以牛吃過的草會重新茂盛而羊的體型較小，牙齒密，吃草時候會往往連根都吃了，草自然會枯萎。