冬瓜皮湯怎麼做

冬瓜，葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。

冬瓜皮湯做法很簡單：冬瓜皮削好後入鍋，放入冰糖、蜂蜜也行，有枸杞的加入枸杞、銀耳等， 開鍋即好。

冬瓜是我們經常吃的一種蔬菜 今天我就來教大家用冬瓜皮做湯的方法   先準備一塊冬瓜，把它的皮取出來，再在冬瓜皮的表面劃十字花刀，切成三釐米左右的條，洗淨放油鍋裏翻炒一下，盛出來待用，鍋裏放點郵，放肉下去炒一下 最後把冬瓜皮倒進去，加適量的水燉十分鐘左右就可以人。冬瓜皮湯清熱去火。

用料 冬瓜 冬瓜皮 蝦皮 水 冬瓜湯冬瓜皮湯的做法 冬瓜洗淨去皮，去掉冬瓜子，不去也可以哦！ 冬瓜皮切小塊，冬瓜肉切薄片 鍋內加水，大概可以漫過食材的量，燒開 水開後先加入冬瓜皮，中火煮10-15分鐘 在放冬瓜肉和蝦皮，再煮約10分鐘，最後根據個人口味放鹽！我放的很少！ 夏清爽的冬瓜湯就好啦！