袋裝三鮮蝦仁玉米怎麼炒

主料：瘦豬肉二兩、鮮蝦仁三兩、雞蛋三個、小個胡蘿蔔一根、木耳三大朵、甜玉米粒、嫩豌豆小半碗、大葉油菜五六片

佐料：葱薑蒜末、料酒、澱粉、鹽做法：將三個雞蛋攪勻加少許鹽，蒸成雞蛋羹，冷卻後切塊備用將胡蘿蔔雕花切片、木耳洗淨切長條備用瘦豬肉切絲，用適量料酒和澱粉醃好備用鮮蝦仁洗淨，用適量料酒、澱粉和葱薑蒜末醃好備用。　

先把油菜葉、豌豆、玉米粒，胡蘿蔔片分別用開水焯過，把肉絲和蝦仁分別過油滑一下，把油菜葉在盤中擺成花狀作為裝飾。油鍋燒熱，用葱薑蒜末熗鍋，把肉絲、胡蘿蔔片和豌豆放鍋裏炒一下，再把雞蛋羹塊、蝦仁和木耳放鍋裏炒，加入一勺鹽，點少許精鹽和香油，出鍋放入油菜裝飾好的盤中即可。　

準備材料：植物油葱食鹽姜料酒胡椒粉澱粉白糖特級醬油。1、第一步：準備好所有材料，蝦仁提前解凍，撈出。

2、第二步：黃瓜切粒，葱姜剁碎。

3、第三步：蝦內加入少許鹽、澱粉、胡椒粉及料酒，拌勻，醃約10分鐘。

4、第四步：將一壺水燒開，然後將穀粒焯2－3分鐘，取出瀝乾水。

5、第五步：燒熱油鍋。加入蝦仁，中火翻炒至變色。把蝦撈出備用。

6、第六步：加入葱和姜炒香。

7、第七步：加入玉米粒和黃瓜丁，炒勻。

8、第八步：加入鹽、醬油和糖攪拌均勻。

9、第九步：蝦仁炒勻後盛盤。