什麼是“三坑兩澗

“三坑兩澗”指的是：“慧苑坑”“牛欄坑”“倒水坑”“流香澗”和“悟源澗”。

“三坑兩澗”的巖谷之間，植被狀態和遮陰條件較好，谷底有甘泉細流，夏季日照時間短，晝夜温差大冬季巖谷可抵擋冷風，氣温變化下

“三坑兩澗”，相信喜歡武夷巖茶的朋友，對此都是耳熟能詳的，常常以喝到“三坑兩澗“”的武夷巖茶為幸。

三坑兩澗，指的是：

大坑口

牛欄坑

慧苑坑

流香澗（又名倒水坑）

悟源澗

這五個地方，也是我們茶人所説的“最核心正巖區”。

影響茶葉品質的因素，首推茶葉的生長環境，即我們常説的“山場環境”。

三坑兩澗久負盛名，正和她們得天獨厚的生態環境密不可分。