鐵核桃有酸味

一般有酸味的核桃，都是開青皮之後人工處理添加劑所帶來的，有的是為了清理果肉殘留與漂白，有的是為了上色。

在不確定是否對人體有害之前，建議都當作對人體有害處理。文玩核桃玩兒的就是一個“天然＋精對兒”，後天加工的核桃，可以都算在工藝品的範疇裏面，當擺件兒吧，也挺好的。