熟瓜豆做法大全家常

配方

土豆1個 、熟瓜豆200克 、肉 、黃瓜 、鹽 、植物油 、糖 、紅椒 、葱 、姜 、蒜 、花椒粉 、料酒 、蠔油各適量

做法

步驟1

中火鍋加油，先下入土豆丁待表面微黃稍有硬度下入肉丁快速翻炒至變色，下入熟瓜豆

步驟2.

加入糖 、葱 、姜 、蒜 、花椒粉 、料酒，添水轉小火燉。

步驟3.

鍋中湯快乾時加入黃瓜丁及紅椒，加鹽、翻炒數下，至黃瓜和紅椒斷生即可加入蒜末，淋上蠔油出鍋。