胡蘿蔔怎麼切
胡蘿蔔切絲方法如下:
一、把胡蘿蔔一面切掉一小片,然後把胡蘿蔔倒放一切板上,這樣胡蘿蔔不會滾來滾去切片更加方便。
二、將胡蘿蔔切成薄片,熟練後可以快速切,不熟練的時候一片一片地切成薄片,越薄越好,儘量切得均勻些,每一片胡蘿蔔片按照原來順序依次排列,不要打亂了,碼放均勻,每個地方都不要太厚。
三、左手壓住胡蘿蔔片,右手拿刀將胡蘿蔔切成絲。
拓展資料
1、胡蘿蔔可以增強抵抗力胡蘿蔔中的木質素也能提高,間接消滅癌細胞。
2、有補肝明目的作用,可治療夜盲症。利膈寬腸植物纖維增加胃腸蠕動,促進代謝,通便防癌。
3、適宜人羣:一般人羣均可食用。更適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、皮膚粗糙者。
4、胡蘿蔔含有植物纖維吸水性強在腸道中體積容易膨脹是腸道中的“充盈物質”。胡蘿蔔中的維生素A是骨骼正常發育的必需物質,有利於細胞的生殖與增長。