玉米香腸的調料配方

豬肉750g(肥：瘦=1：9)、紅薯澱粉100g、水180g、生抽、薑汁、鹽、蜂蜜、白糖、五香粉、胡椒粉適量(調料我都沒有稱，按各家拌肉餡的習慣加就可以)甜玉米粒。豬小腸2米(或腸衣)、棉線、礦泉水瓶。花椒1把。

還可以做牛肉的

牛肉：180克

玉米粒：30克

胡蘿蔔：50克

生薑、鹽少許

牛肉，胡蘿蔔切成小塊，把牛肉放進一個盛滿清水的盆裏，放兩片生薑浸泡15分鐘（寶寶小，火腿裏不適合放生薑，一歲多以後可以直接切點生薑末放一起攪打）