煮東西又叫什麼 瑞麗範 心理 5.61K 大中小設置文字大小 煮東西又叫燉東西。是個指食物原料加入湯水及調料品,先用旺火燒沸,然後轉中火,再轉小火穩煮熟。比如燉小雞,把炒好的雞肉放入鍋中,加入調料,葱姜,放入適當的熱水,然後大火燒,自己掌握時間,大約大火燒二十分鐘,然後調到中火,大約再過十分鐘調小火慢煮,整過過程就叫燉。煮東西又叫烹飪菜煮東西又叫烹飪法煮飯+炒菜+排骨湯炒菜+煮飯+水煮魚小炒+煎水餃+花蛤湯煮肉湯+大煎餅蒸蛋+牛肉餃+番茄雞蛋湯炸雞+可樂滷牛肉+花生米+酒 TAG標籤:#