大蝦酥糖原產地是哪裏

大蝦酥糖最早是產自北京。北京酥糖是中國三大名糖（上海 奶糖、廣州水果糖和北京酥糖）之一，其中尤以紅蝦酥糖（大蝦酥糖）為上乘佳品。酥糖，在我國有着悠久的歷史，北京的酥糖一向享有盛名。解放前，北京的一些店鋪和作坊用刻有小孩形狀的銅模加工出酥糖，因此，北京人常叫它為“小孩酥”。

解放後，幾十傢俬人作坊合併加入北京第一食品廠，“小孩酥”成了這個廠的名品。

１９６３年，他們再度研製成功“紅蝦酥糖”，很快成為出口產品，並且暢銷國際市場。幾十年來，產量不斷增加，仍滿足不了客商需要。

紅蝦酥糖曾榮獲國務院頒發的銀質獎章。

外商稱讚説：“紅蝦酥，不僅美國的王牌——金絲酥比不了，其他國家的酥糖也比不了。”

紅蝦酥的特點可以概括為“酥、脆、 香、甜”四個字。在製作上集中了傳統工藝的精華，用料考究。一律選用優質榴花砂糖，高濃度葡萄糖漿和“二八麻醬”，經多次熬煉拔拉折包而成。

這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰，吃起來香甜可口，不粘牙不膩口，吃後不留殘渣。