麗芝士有反式脂肪酸嗎

有的。越是精加工的食物，反式脂肪酸含量越高。

因為在芝士中添加反式脂肪酸後，芝士會變得更加鬆脆可口。

反式脂肪酸是一種不飽和脂肪酸。由於口感不錯且易於長期保存等特點，反式脂肪酸受到現代食品工業的青睞，被大量運用於袋裝食品或煎炸食品中。