九層塔在河南叫什麼

九層塔和河南的荊芥菜是一種菜

九層塔在河南許昌叫荊芥

九層塔和河南的荊芥菜不是種菜不是。荊芥外觀跟九層塔長得相似，但它們在香味上有差別。除了對食物十分挑剔或者是在廚藝方面有造詣的人，其他人很難能分辨出二者的差別。

河南本土叫法，洋氣點的叫 羅勒，大同小異。 荊芥有很多種用法，燒湯，燉肉都可以，但我們本地最家常的就是涼拌