蛋炒大蒜什麼意思

雞蛋炒大蒜的意思

做法

主料：大蒜200g、雞蛋2個

輔料：鹽3ml、糖5ml、蒸魚豉油10ml

做法：

1、 食材:大蒜，雞蛋。

2、 大蒜根莖和葉子分開切段。雞蛋打散備用。

3、 熱鍋冷油。

4、 先炒雞蛋，倒下雞蛋就開始翻炒。

5、 倒入大蒜根莖翻炒。

6、 再倒入大蒜葉。加入鹽，糖，蒸魚豉油。

7、 翻炒斷生後關火裝盤。