炒炸雞醬的做法

把小米辣和蒜切得稍微小塊一點 以免等會兒舂的時候蹦出來

加點鹽開始舂 增加摩擦力並且入味

舂到蒜開始變得透明 辣椒出味就可以加入雞精，蜂蜜 並且把檸檬汁擠進去 攪勻 加入澱粉再次攪勻微波爐裏打30秒-1分鐘 醬料就會變得粘稠了