北方曬葡萄乾的正確方法

1、陽光下暴曬的方法。陽光下暴曬是製作葡萄乾最為普遍的做法，將地上鋪上專用的紙或是較大的塑料膜，將葡萄放在上面攤開擺放即可。

2、利用蔭房晾曬。使用蔭房晾曬葡萄乾需要建造專用的房屋，而且選址要選擇在空曠以及乾燥、通風良好的的地方，將葡萄放入蔭房中攤開晾曬即可。