一斤米大概多少水

一斤米放的水要看是蒸米飯還是煮粥，如果是煮米飯，水與米的比例就是3:2，也就是一斤米需要一斤半的水。如果是煮粥，一斤米和水的比例就是在1:8，也就是一斤米放8斤水。煮粥的時候一斤米要不斷的攪拌，因量大的緣故防止水撲出。