不鏽鋼鍋燒乾有毒嗎

沒有

只要把不鏽鋼鍋上糊的東西清洗乾淨，就沒有毒，因為糊的食物裏含有苯並芘，它是致癌的，這是有毒成分。

針對不鏽鋼而言，其材質比較穩定，乾燒十分鐘是不會有變化的。只是表面跟空氣裏的一些物質發生了氧化反應，沒有毒，只要沒有漏，就能正常使用。