食用油和火鹼有毒嗎 瑞麗範 心理 2.86W 大中小設置文字大小 火鹼化學名稱為氫氧化鈉,植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物。火鹼與油脂發生的是化學反應產物是油酸鈉,和甘油。通常是沒有毒的,但氫氧化鈉反應不會完全,所以有很強的鹼性,氫氧化鈉會對人體產生腐蝕。 TAG標籤:有毒 食用油 火鹼 #