螃蟹肉化了是怎麼回事 瑞麗範 心理 1.04W 大中小設置文字大小 1、螃蟹不肥,即還沒到蟹肉飽滿的季節。正常蟹在十月份是肉質最飽滿的時候。2、煮的時間過長,這會導致肉質鬆散。螃蟹要蒸20-30分鐘為宜,以螃蟹殼完全變紅為煮熟標準。 TAG標籤:螃蟹肉 怎麼回事 #