豬圍心肉就是淋巴嗎

豬圍心肉不是淋巴的，豬圍心肉主要是豬心臟周圍的那部分肉，主要作用是保存豬心臟，所以這部分肉不是淋巴，而是叫豬圍心肉，也有些地方叫豬護心肉，這部分肉是非常好吃的，肉質口感結實，脂肪少，非常有嚼勁，可以用來燉，或者是用來煲湯吃。