在《舌尖》第一季第一集的第十分鐘,螺螄粉出現了。雖然鏡頭只有短短的10秒鐘,但卻足夠讓螺螄粉為全國人民所知。中,江南人都是吃螺螄的高手,螺螄不僅美味,吃的過程更添樂趣。《舌尖》爆火而知名的小吃,不只螺螄粉一家。例如還有云南的諾鄧火腿、陝西的岐山臊子面、廣東的竹升面等……
在《舌尖上的中國》第二季第7集《時節》篇介紹了0浙江衢州吃螺獅,節目中,江南人都是吃螺螄的高手,螺螄不僅美味,吃的過程更添樂趣。江南人都是吃螺螄高手!輕輕一嘬,螺肉就應聲入口,脣齒間回味無窮。
《舌尖上的中國》第二季裏裏提到的螺螄指的是方形環稜螺,又有湖螺、石螺、豆田螺、金螺、蝸螺牛等的別稱。在全國大部地區均有分佈。