超市買的酒釀開蓋保存多久時間

常温2—3天

1、超市買的米酒，如果用玻璃瓶裝的酒釀開封后，不放在冰箱裏，在常温下保存，只能放兩三天。

2、酒釀常温下不宜留太久是因為原生態的酒釀留久了會持續發酵，也就是説酒精度數會升高，越來越烈，容易變質。

3、開封后的酒釀要及早喝完，這樣是為了避免空氣中細菌跟微生物的侵入，引起酒釀變質。酒釀要保存長一些，可以放在冰箱裏保存，不容易變質。