煮熟的豬肝可以冷凍保存嗎

煮熟的豬肝不可以冷凍保存。

如果將煮熟的豬肝冷凍保存，再次食用時，需解凍，解凍後的豬肝會變成顆粒狀而且豬肝中的纖維會變大，從而影響口感和營養價值，所以煮熟的豬肝不可以冷凍保存。

豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅。