小米麪摻白麪餄餎的做法

1、取200克小米面放在乾燥的盆裏一邊，同樣取150克白麪放在同一個盆子的另一面，不要混合到一起。

2、先用70度左右的熱水把小米麪和均勻，不要有乾麪，和好後將白麪和小米麪攪拌在一起，要柔軟一些，做成麪糰。在鍋裏把水燒開，這樣就可以做餄餎啦。