什麼化學元素能讓蔬菜翠綠

   是一種叫硫酸銅的化學藥劑，很可能是商販在運輸途中用來防腐保鮮的，而且用硫酸銅也會讓綠色蔬菜顯得更綠。

其實這個硫酸銅在農業領域應用很多，而且還有一個很好聽的名字，叫波爾多液。硫酸銅和熟石灰在一起形成“鹼式硫酸銅”的懸濁液，噴灑後可以附着在作物表面形成藥膜。波爾多液=熟石灰＋硫酸銅＋水。熟石灰和硫酸銅反應產生硫酸鈣（石膏），並不存在安全問題。