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味精是用尿素做的是真的嗎

味精是用尿素做的是真的嗎

假的

你提的純屬是偽問題,尿素是鹼性,味精是酸性,我問你怎麼勾兑,退一步説,尿素一噸要差不多三千大元,而名牌散裝味精一屯,才三千多一點,雜牌二千就有交易,也就講你每賣一噸假味精,就虧將近一千,你不是胡説,那是什麼

味精的成分不止一種兩種,其含有氨基酸,那麼味精是尿素做的嗎

味精不是尿素做的。尿素,又稱碳酰胺,是由碳、氮、氧、氫組成的有機化合物是一種白色晶體。最簡單的有機化合物之一,是哺乳動物和某些魚類體內蛋白質代謝分解的主要含氮終產物。也是目前含氮量最高的氮肥。作為一種中性肥料,尿素適用於各種土壤和植物。它易保存,使用方便,對土壤的破壞作用小,是目前使用量較大的一種化學氮肥。工業上用氨氣和二氧化碳在一定條件下合成尿素。

味精是用穀氨酸做的,其具有很強的肉類鮮味,稀釋3000倍仍能嚐到其鮮味。與食鹽並用可增強其鮮味作用,以1克食鹽加入0.1-0.15克穀氨酸鈉呈味效果最佳與肌苷酸和鳥苷酸配合使用,可使鮮味提高4-6倍。強力味精即為與上述物質混合配製而成。適用於家庭、飲食業及食品加工業,一般用量為0.1-0.5%。

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