做罐頭倒放多長時間

做罐頭要倒扣40分鐘

自制的小罐子倒扣其實是為了將裏面多餘的空氣排出，這樣才能讓裏面的食物保存久些。如果，想要保存更長時間的話，不要儲藏在冷凍層中，不然其質地會發生改變的。同時，要注意經常清洗小罐子上的蓋子，如果蓋子上長期有灰塵或其他污垢的話，也會導致食物保存期縮短的。