臨沂滾煎餅和麪方法

步驟/方式1

準備了300克高筋麪粉，然後加入700毫升涼水調成麪糊。一定要多攪拌一會，直到無干麪粉顆粒。

步驟/方式2

麪糊調好後，在根據自己的口味，加入食用鹽和十三香調味

步驟/方式3

蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一晚，第二天早上做再用。記住一定要提前一晚調好麪糊，放入冰箱冷藏。這是煎餅吃着勁道的祕密