貴州大麴70年代是坤沙酒嗎

不是。

坤沙酒也叫做大麴醬香酒，是按照12987釀酒工藝釀造的，坤沙酒的特點是原材料高粱是以2:8和3:7的比例粉碎後，加入高温大麴作為糖化發酵劑釀造的，過程比較緩慢，一年一個生產週期，坤沙酒口感醇厚，釀造成本高，出酒率比較低，一般5斤高粱才能釀造出一斤坤沙酒。

貴州大麴70年代原名紅糧窖酒，誕生於1963年，1976年改名為貴州大麴。在60至90年代，一直作為茅台酒廠員工的內部福利酒流傳。

貴州大麴不是坤沙酒，也不是翻沙酒，貴州大麴是純糧食酒，也就是説是全部用糧食釀造而成的酒。採用純糧固態發酵工藝，主要原料是小麥和高粱，還有水。