柳樹菇與平菇的區別 瑞麗範 心理 2.27W 大中小設置文字大小 區別:營養物質不一樣柳樹菇不同於草菇、平菇,這是一種對木質素、纖維素分解能力較弱的木腐菌。菌蓋初生後逐平展,菌肉白色、肥厚。人體必需的八種氨基酸含量齊全,並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。平菇含豐富的營養物質,每百克於品含蛋白質20—23克,而且氨基酸成分種類齊全,礦物質含量十分豐富。 TAG標籤:平菇 柳樹 #