幹辣白菜做法

用料:小白菜一個，五花肉適量，紅辣椒適量，葱薑蒜適量，蒜苗適量。

做法:

1、開水漂下五花肉，去除有腥味兒。

2、白菜洗好，切成段。

3、姜蒜切成絲，紅，青辣椒切成段。

4、先把五花肉放入鍋中爆炒。榨出油。待焦黃的時候，放入姜蒜，青紅辣椒。一起爆炒。

5、再放入白菜，再一起翻炒，待到白菜熟時，放入蒜苗段，加少許鹽即可。