可以直接擠出來吃的鮮奶油

可以直接吃的鮮奶油一般都是用蛋清打發而成的，口感比較絲滑。不像動物奶油含有脂肪，吃起來會太過油膩。

市面上像雀巢鮮奶油 、伊利鮮奶油、安佳鮮奶油 、維記鮮奶油、多美鮮鮮奶油都是可以直接吃的，做水果沙拉或者抹在蛋糕上吃都是不錯的選擇。

鮮奶油做法：

材料

4個雞蛋的雞蛋清，糖，少許鹽，⽩醋

步驟:

1、將4個雞蛋清打散，就是蛋清上頭有⼀⼩層的⼩⼩的泡泡即可。

2、放⼀點點鹽、⼀滴⽩醋、⼀勺糖（勺⼦就是普通的⼩鐵勺），繼續攪打雞蛋清。

3、打到有點稠的時候（就是感覺你打的蛋清像沐浴液的沫沫⼀樣），再加⼀勺糖，繼續打。

4、打到覺得⽐第三步中的雞蛋清更稠了的時候，加⼊⼀勺糖，繼續打。

5、在第4步之後打了⼤約10分鐘，試着⽤打蛋器將你打的蛋清挑起，如果蛋清能夠⽴起來就説明你的奶油已經打好了