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二十四節氣小雪的寓意文化內涵

二十四節氣小雪的寓意文化內涵

關於小雪的寓意文化內涵多體現在各地風俗習慣上,大多數關於吃有關,古代的節日也大多和吃掛鈎,下面讓我們來看看小雪節氣的幾個風俗習慣

吃餈粑,餈粑是南方地區節日的傳統食物,在早期多用來製作貢品,用來祭祀神靈,發展到後來在南方地區但逢重要節日都有做餈粑的習俗,以廣東梅州、福建三明等地尤為更甚,至於為什麼小雪節氣吃餈粑,可以從倆個方面去理解:

首先,餈粑一般是做成圓形的,而且餈粑黏稠度很高,這也就代表着團團圓圓,和家庭氣氛相融、和和睦睦的寓意。

其次就是,餈粑是一種熱量高的食物,在小雪節氣時,天氣較為寒冷,故食用餈粑在一定程度上也可以禦寒,這是從科學角度去觀看,小雪節氣吃餈粑。

做醃菜,俗話説“小雪鏟白菜,大雪鏟菠菜”,在小雪節氣,白菜是最主要的節氣時令蔬菜,古代人們對食物都看重很高,在生產力低下的年代,對於吃不完的菜,也要想辦法保存下來,將白菜洗淨、切碎曬乾製作成醃菜利於保存,而且醃菜做的菜吃起來更是別有一番風味,這是中國民族智慧的結晶,也是着古代勞動人民的產物。

曬魚乾,在小雪節氣來臨時候,南方沿海地區,很多漁民也要開始準備過冬的食物了,而恰好這個事情,魚羣也大批的返回海岸海峽區域,適合捕魚,南方地區對魚類等富含高蛋白質和微量元素的食物,自然就是過冬的好食物,同樣為了儲存,將魚曬乾就是最好的方法,隨着時間的推移,慢慢的曬魚乾也就成了小雪節氣一種習俗。

刨湯肉,在我西南地區素有傳統,其他地區對刨湯肉的説法不太一樣,像北方和中部南方地區管這個叫殺豬肉,因小雪臨近過年了,所以在小雪節氣前後人們都要開始殺年豬準備過年的臘肉或者滷肉之類的食物了,而將新鮮的豬肉和內臟做成的菜就叫“刨湯肉”,在農村殺完年豬後都要請關係比較好的鄰居來家一起吃刨湯肉,好客熱情是我國民眾的一項優良美德,從另外一個意義上來講,優良的傳統節日也造就了傳統美德,讓人們的思想得到不可估量的昇華。

吃羊肉,在我國中西部地區以及北方地區一般有小雪節氣吃羊肉的習俗,具體的考證來源尚不清楚,但可以肯定的是,小雪節氣,天氣驟冷,而羊肉熱量極高,還具有滋補潤膚的效果,寒冷的冬天涮上一頓羊肉,全身都是暖暖的,對禦寒有着顯著的效果,可能也是人類社會發展進程中留下來的傳統習俗吧。

小雪是中國傳統節日中的二十四節氣之一,是關於降水的一個節日,比如説雨水等節日,是來自於氣候時節等自然天文狀況,對民間人們的生活和作業有着很大的指導性,增衣添被等日常作息有着很大的指導意義,也是中國文化中濃重的一筆。

“小雪”是反映天氣現象的節令。雪小,地面上又無積雪,這正是“小雪”這個節氣的原本之意。

小雪節氣後,天氣漸漸寒冷,降水形式也由雨變為雪,表示降雪的起始時間和程度。

節氣的小雪與天氣的小雪無必然聯繫,小雪節氣中説的“小雪”與日常天氣預報所説的“小雪”意義不同,小雪節氣是一個氣候概念,它代表的是小雪節氣期間的氣候特徵而天氣預報中的小雪是指降雪強度較小的雪。

小雪節氣之後,地面温度逐漸降低,愈發寒冷,民間開始曬蘿蔔乾和臘肉,以便做好天氣漸冷的能量儲存準備。

北方有些地方已開啟下雪模式,南方地區北部開始進入冬季,“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有霜枝”,已呈初冬景象。

回二十四節氣小雪的寓意是:冬天到了。因為立冬以後,天氣會越來越寒冷,到小雪節氣後,空氣中的水蒸氣會逐漸凝聚成雪花,所以小雪後就是大雪。