水粉藍莓蛋糕的圖片

今天就教大家制作一款簡單的藍莓蛋糕，喜歡的朋友也可以學做一下。首先我們準備清水50克，植物油50克，雞蛋4只，低麪筋粉70克，玉米澱粉10克，細砂糖80克，蘋果醋2克，食用鹽3~5克。藍莓100克。

步驟一：將蛋白蛋黃分開。蛋白加入蘋果醋和鹽，用電動打蛋器攪拌的同時加入65克細砂糖。將15克細砂糖、適量的水和油加入蛋黃放另一個容器慢速攪勻。

步驟二：用篩子把低麪筋粉和玉米澱粉篩入蛋黃容器並攪勻。

步驟三：分多次把蛋白切入蛋黃糊中，攪勻後倒入有油紙的烤盤。

步驟四：用預熱好的烤箱，放入中層170度上下火烤25分鐘。

步驟五：烤好後去除油紙，把一顆顆藍莓放在放在蛋糕上，就完成了。