家熬河間魚的做法
材料
河間魚 2條,葱 2根,薑片 6片,蒜頭 6顆,醬油 適量,白醋 適量,糖 適量,水 適量
做法
1、先將河間魚仔細清洗,去魚麟,切像烤牛排切痕
2、起油鍋,等鍋燒熱,再將魚入鍋以小火慢煎至金黃色
3、可同時爆香薑片、葱段
4、待魚二面成金黃色,倒入醬油、白醋、糖、蒜頭、水
5、每面紅燒大約10分鐘,直至醬汁收幹即可。
材料
河間魚 2條,葱 2根,薑片 6片,蒜頭 6顆,醬油 適量,白醋 適量,糖 適量,水 適量
做法
1、先將河間魚仔細清洗,去魚麟,切像烤牛排切痕
2、起油鍋,等鍋燒熱,再將魚入鍋以小火慢煎至金黃色
3、可同時爆香薑片、葱段
4、待魚二面成金黃色,倒入醬油、白醋、糖、蒜頭、水
5、每面紅燒大約10分鐘,直至醬汁收幹即可。